 |
| Som Tam (Papaya Salad) Makanan Khas Thailand - Berita Harian Terkini - Kuliner |
Ionclub.me - Som tam atau papaya salad aslinya berasal daerah Thailand utara, tapi sekarang menjadi makanan yang sangat populer di seluruh Thailand. Menariknya, dahulu makanan ini dianggap santapan kaum papa, namun saat ini justru menjadi menu favorit keluarga raja Thailand. Bahkan, saking cintanya dengan som tam, putri kedua Raja Bhumibol Adulyadej yang bernama Sirindhorn, sempat membuat lagu berlirik cara membuat som tam. Bukan main!
Penjual som tam mudah dikenali dari cobek yang mereka gunakan, mirip seperti yang dipakai penjual rujak di Indonesia. Bahan dasar makanan ini adalah pepaya mengkal yang diparut, lalu dicampur dengan tomat dan kuah asam pedas.
Ada beberapa variasi dengan menambahkan telur asin, kacang tanah sangrai, ebi dan kepiting kering. Rasanya cukup pedas, cocok dijadikan hidangan pembuka untuk membangkitkan selera makan.
Informasi berita hari ini dan Gossip bisa baca di situs ini !!
0 komentar:
Posting Komentar