 |
| Kuliner Medan, Taukua Heci - Berita Harian Terkini - Kuliner |
Ionclub.me - Ini adalah salah satu makanan favorit di Medan. Dengan saus yang rasanya manis dan sedikit asam dengan campuran seafood juga sayur-sayuran.
Taukua hechi artinya tahu udang dan rajungan (tetapi kebanyakan jadinya kepiting). Biasanya isinya berupa tahu goreng, udang, kangkung, tauge dan gorengan serupa ngo hiong (katanya dari kepiting). Lalu di siram kuah yang kental.
Rasa kuah kentalnya lebih didominasi rasa asam, namun tidak begitu asam. Enaknya kalau ditambahkan sedikit sambal, dimakan pas lagi hangat-hangat, dan ditemani kerupuk.
Makanan ini hampir mirip dengan lap choi, bedanya lap choi tidak menggunakan kepiting dan tahu serta udangnya tidak di goreng. Lap choi juga menggunakan tambahan cumi yang kecil ( bersifat kenyal ), kuah dan saosnya juga lebih bening.
Kuliner yang sehat kan? Harganya juga tidak terlalu mahal kok. Medan memang punya banyak kuliner yang enak banget lho.
Informasi berita hari ini dan Gossip bisa baca di situs ini !!
Dapatkan juga berita politik & berita mancanegara di situs ini !
0 komentar:
Posting Komentar