 |
| Sup Bekicot Lezat dari Maroko - Berita Harian Terkini - Kuliner |
Kota Marrakesh di Maroko menjadi tujuan wisatawan dunia. Banyak tempat menarik mulai dari masjid sampai istana. Jangan lupa ke pasar tradisionalnya yang disebut Souk dan cicipi kuliner unik snail soup atau sup bekicot.
Satu hal yang tidak boleh dilewatkan di Marrakesh adalah mengunjungi Djemaa el Fna. Di siang hari, lapangan luas yang menjadi pusat wisata dari Marrakesh ini diisi oleh para pedagang kurma, dan jus jeruk. Bahkan kita bisa melihat orang yang melakukan atraksi dengan ularnya. Tapi di malam hari, Djemaa el Fna berubah menjadi tempat yang lebih seru dan menarik.
Kenapa? Karena di malam hari, lapangan ini penuh dengan orang-orang yang menjual berbagai macam makanan. Mulai dari kue-kue, roti, hingga makanan berat, lengkap dengan meja panjang dan kursi untuk para tamunya. Apalagi dengan lampu-lampu yang sangat terang, membuat tempat ini menjadi sangat meriah.
Salah satu yang menarik dan patut dicoba di pasar malam ini adalah mencicipi snail soup. Snail soup dijual oleh banyak pedagang, jadi kita dapat memilih yang mana saja yang kita mau. Harganya pun sama di tiap tempat.
10 Dirham kurang lebih sama dengan 1 Euro. Sebenarnya makan dengan porsi satu mangkuk besarpun, sepertinya masih kurang. Karena tidak sedikit orang yang minta tambah lagi. Rasanya nikmat, apalagi menghirup kuahnya, yummy!
Di Maroko banyak kios makanan yang menjual sup bekicot dalam tong yang populer di seluruh negeri. Cara memakannya adalah dengan menarik bekicot dari cangkangnya dengan tusuk gigi sebelum menyeruput sup. Siput memiliki rasa bersahaja, sedikit seperti jamur shitake. Sup bekicot ini dibuat dengan bumbu yang terdiri dari sekitar 15 rempah-rempah yang berbeda. Warga Maroko percaya bahwa kaldu bekicot baik untuk pencernaan dan dapat menyembuhkan demam.
Tidak perlu khawatir makan sambil berdiri, karena disediakan meja dan kursi agar kita bisa makan dengan tenang. Tapi kalau sudah mulai ramai, kita tidak bisa berlama-lama karena harus bergantian dengan orang lain.
Setelah makan snail soup, kita bisa mencoba jus jeruk yang juga banyak terdapat di sini. Jus jeruknya bener-benar asli, harganya pun murah.
Jadi, jika memiliki kesempatan berkunjung ke Marrakesh, jangan lupa mampir kesini dan mencicipi snail soup ala Djemaa el Fna.
Informasi berita Silet hari ini dan Gossip Artis bisa baca di situs ini !!
Dapatkan juga berita politik & berita mancanegara di situs ini !
0 komentar:
Posting Komentar