 |
| Seni Gula Tiup atau Blown Sugar Di China - Berita Harian Terkini - Kuliner |
Di China, banyak terdapat jajanan yang lucu dan unik. Nah, kali ini ada yang baru lho, gula karamel yang di bentuk dengan cara di tiup.
Para pedagang ini bukan hanya sekedar berjualan, tapi mereka membentuk seni, tepatnya performance art. Diperlukan olah rasa yang “halus” untuk dapat menciptakan bentuk dalam waktu yang pas, karena jika terpapar terlalu lama maka udara akan membuat gula terlalu keras untuk dibentuk. Terasa pula bahwa bukan hanya hasil akhir yang dipersembahkan namun juga proses pembuatannya yang indah.
Di China, tradisi atau seni rakyat ini disebut ‘blown sugar’ atau gula tiup. Gulali dibentuk dengan cara menarik seutas adonan, dilubangi, kemudian ditiup sambil dibentuk.
Adonan gula tidak diwarnai, sehingga gulali China berwarna coklat sawo matang transparan. Pada situs-situs ini, penjaja gulali disebut artis jalanan, dan kegiatannya disebut seni gula tiup.
Kalau lagi jalan-jalan ke China, jangan lupa cobain ya seni gula tiup ini.
Informasi berita Silet hari ini dan Gossip Artis bisa baca di situs ini !!
Dapatkan juga berita politik & berita mancanegara di situs ini !
0 komentar:
Posting Komentar